“塞翁失馬”去創(chuàng)業(yè)

　　楊詩(shī)麗，90后女孩，湖南長(zhǎng)沙人。2010年留學(xué)美國(guó)麻省理工學(xué)院，攻讀生物學(xué)專(zhuān)業(yè)，2012年棄學(xué)回國(guó)發(fā)展。她和同齡的普通女孩一樣，青春艷麗，活潑可愛(ài)，有著大好的前途。但她和其他的女孩又不一樣。

　　2012年夏天，海外留學(xué)的楊詩(shī)麗意識(shí)到高學(xué)歷的文憑，與國(guó)內(nèi)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)相比，根本不具備多大的競(jìng)爭(zhēng)力。無(wú)論早畢業(yè)還是晚畢業(yè)，其實(shí)都一樣得回國(guó)找工作，只不過(guò)趁早回來(lái)謀一份職業(yè)養(yǎng)活自己。楊詩(shī)麗把這個(gè)想法告訴家人時(shí)，家人們?cè)诘谝粫r(shí)間提出反對(duì)意見(jiàn)。他們覺(jué)得，好不容易將她送出國(guó)門(mén)深造，怎么說(shuō)放棄就放棄了呢？可是，生性倔強(qiáng)的楊詩(shī)麗不顧家人反對(duì)，毅然決然地輟學(xué)回國(guó)。

　　為盡快適應(yīng)國(guó)內(nèi)生存環(huán)境，楊詩(shī)麗決心從基層工作干起，她應(yīng)聘的第一份工作便是酒店服務(wù)員。服務(wù)員工資一個(gè)月只有1500元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠一個(gè)女孩子生活開(kāi)銷(xiāo)?？蛇@畢竟是份來(lái)之不易的工作，楊詩(shī)麗對(duì)此十分珍惜。

　　每天，楊詩(shī)麗都是第一個(gè)來(lái)上班，熟悉酒店工作業(yè)務(wù)。跟著帶班師傅，前前后后用心學(xué)著做，苦活累活她都搶著干，雖然這和象牙塔里安逸的生活無(wú)法比，但能吃苦的她很快適應(yīng)了這份工作。

　　好景不長(zhǎng)。剛?cè)肼氁粋€(gè)月左右，楊詩(shī)麗不得不面臨辭職。原來(lái)，有一天上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)酒店檢查工作，經(jīng)理安排各部門(mén)服務(wù)員整裝迎接，微笑迎客。楊詩(shī)麗因?yàn)殚L(zhǎng)相出眾被安排在前臺(tái)做引導(dǎo)員。恰巧，當(dāng)天迎檢時(shí)楊詩(shī)麗口腔生瘡，連張口吃飯都很困難，更別提向領(lǐng)導(dǎo)微笑打招呼了。結(jié)果因?yàn)檫@一次失職，楊詩(shī)麗丟掉了第一份工作。此后數(shù)天，楊詩(shī)麗苦悶不已，隔三差五請(qǐng)朋友到家里來(lái)做客，排解她的無(wú)業(yè)煩愁。朋友多次勸她放寬心，鼓勵(lì)她繼續(xù)找工作。而作為有海歸背景的楊詩(shī)麗來(lái)說(shuō)，這一次失職是沉痛教訓(xùn)。她不只一次想，我還能夠做什么？

　　周末，楊詩(shī)麗邀請(qǐng)她的閨蜜到家中做客。閨蜜深知楊詩(shī)麗心情郁悶，便主動(dòng)拉她做最拿手的鹵蛋。于是，楊詩(shī)麗和閨蜜從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)鴨蛋，洗凈、剝殼、調(diào)制鹵汁。閨蜜看到楊詩(shī)麗認(rèn)真做著這一切，笑著對(duì)她說(shuō)：“看來(lái)，這才是你真正適合的工作呀。”

　　楊詩(shī)麗一愣，心里嘀咕著，這鹵蛋也能作為職業(yè)工作？閨蜜似乎看出她的疑惑，一邊夾起鹵蛋吃了一口，一邊夸贊道：“嗯，味道酥香，做法獨(dú)到，很不錯(cuò)喲。”這個(gè)不經(jīng)意的夸獎(jiǎng)，讓楊詩(shī)麗看到了商機(jī)。

　　一次商機(jī)，海歸女孩賣(mài)鹵蛋？

　　鹵蛋小而普通，味道一般比較大眾化。楊詩(shī)麗經(jīng)過(guò)一個(gè)月市場(chǎng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，街上的鹵蛋一般定價(jià)為2元一個(gè)，尤其是早上的上班族對(duì)鹵蛋需求量特別大。更讓她興奮的是，賣(mài)鹵蛋一個(gè)月的收入可達(dá)兩千元以上，如果做好了，這將是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　楊詩(shī)麗說(shuō)干就干，她馬不停蹄地趕往大市場(chǎng)去選購(gòu)做鹵蛋的鴨蛋，正式走上了創(chuàng)業(yè)之路。然而，楊詩(shī)麗從小到大，很少接觸市場(chǎng)，如今見(jiàn)到市場(chǎng)上商販們大聲吆喝，著實(shí)把她給嚇蒙了。走進(jìn)一個(gè)賣(mài)蛋的商鋪，只見(jiàn)對(duì)方是個(gè)50多歲的大叔，十分熱情地招呼楊詩(shī)麗。楊詩(shī)麗不忍拒絕，只好在大叔那兒買(mǎi)了10箱鴨蛋。楊詩(shī)麗正準(zhǔn)備回去大干一場(chǎng)，但打開(kāi)包裝盒一看幾乎有4箱鴨蛋是壞的。從外表看去，鴨蛋都很完整，但仔細(xì)清洗之后才發(fā)現(xiàn)，大部分是壞鴨蛋。楊詩(shī)麗痛心不已，事業(yè)還沒(méi)開(kāi)始，就已折戟。

　　痛定思痛，為防止再次出現(xiàn)類(lèi)似情況，楊詩(shī)麗回到家，首先向人討教怎么選蛋。有過(guò)失敗經(jīng)歷，楊詩(shī)麗選鴨蛋就小心翼翼多了。問(wèn)題是，楊詩(shī)麗從未干過(guò)大量苦力的活，最初一個(gè)月做起來(lái)異常費(fèi)力，選貨、配料、上架、外賣(mài)，全都是她一個(gè)人。楊詩(shī)麗吃了不少苦，這一切全被家人看在眼里，為她感到不值和心疼，紛紛表示幫她一起賣(mài)鹵蛋。有一次，楊詩(shī)麗的母親流著淚跟她說(shuō)：“讓家人來(lái)幫幫你吧。”楊詩(shī)麗看著母親這般哀求，她的心里也極為難受，卻仍固執(zhí)地回答道：“媽媽?zhuān)x謝您的關(guān)心，這條路是我自己選擇的，即使跪著我也要走完。”

　　憑著這一口氣，楊詩(shī)麗做起事來(lái)更加賣(mài)力。她開(kāi)始向方圓1公里內(nèi)的顧客推銷(xiāo)自制的鹵蛋，誰(shuí)家需要她都會(huì)親自送貨上門(mén)。沿途中遇到路人、小區(qū)的保安、再到市場(chǎng)里街?jǐn)傂∝?，甚或是企業(yè)白領(lǐng)，她都會(huì)主動(dòng)“出擊”，上前推銷(xiāo)她的鹵蛋。

　　楊詩(shī)麗自制的鹵蛋口味獨(dú)特，做法簡(jiǎn)單，試運(yùn)營(yíng)3個(gè)月，業(yè)務(wù)量越來(lái)越大，鹵蛋價(jià)格從最初定價(jià)為2元提至5元，客戶(hù)仍是絡(luò)繹不絕，月收入達(dá)上萬(wàn)元，傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式已不能滿(mǎn)足客戶(hù)需求。

　　做大微商，我是鹵蛋美食家？

　　在當(dāng)?shù)匦^(qū)附近，楊詩(shī)麗的5元鹵蛋漸漸被周?chē)怂熘?。從鹵蛋品種上說(shuō)，酸、辣等各色味道俱有，可滿(mǎn)足不同顧客口味。即使價(jià)格比通常的鹵蛋貴不少，仍有人買(mǎi)來(lái)當(dāng)做早餐，成為回頭客。一次，楊詩(shī)麗的一位朋友吃完她的鹵蛋后，忍不住自拍了照片，上傳到朋友圈后，竟引來(lái)許多人點(diǎn)贊和詢(xún)問(wèn)。大家很納悶，一只2元的鹵蛋究竟靠什么特色賣(mài)到5元？為解開(kāi)大家的疑惑，楊詩(shī)麗想到一個(gè)好辦法。只要有人給她的小微店轉(zhuǎn)發(fā)10次截圖，即可免費(fèi)品嘗一只鹵蛋。結(jié)果，帶著好奇心的顧客，嘗到新鮮口味的鹵蛋后，更提升了微店口碑。

　　有了更多顧客支持，楊詩(shī)麗把秘制鹵蛋在朋友圈里推銷(xiāo)，做起了微商。在接下來(lái)的半年，從創(chuàng)業(yè)起她申請(qǐng)了5個(gè)微信群，目前共有好友近3萬(wàn)人，宣傳和推廣，回復(fù)客戶(hù)訂單，全部通過(guò)朋友圈完成。在楊詩(shī)麗看來(lái)，做微商營(yíng)銷(xiāo)，特別是好友量很多的情況下，口碑尤其重要。在她近3萬(wàn)好友中，大多數(shù)是女性，平時(shí)和顧客互相聊聊生活、感情、工作方面的事情。久而久之，不但成交了生意，還結(jié)交了許多知心朋友。為擴(kuò)大市場(chǎng)，提高銷(xiāo)量，楊詩(shī)麗在家專(zhuān)職做起了“美食微商”，推銷(xiāo)更多品類(lèi)的獨(dú)特美食。在鎖定一些土豪顧客后，楊詩(shī)麗相繼推出各種價(jià)位新產(chǎn)品，如100元一碗的土豪金面、188元一碗的彩虹面等。

　　單價(jià)雖然貴些，但產(chǎn)品食料匠心獨(dú)運(yùn)。比如土豪金面用的原料是進(jìn)口的意大利面，而彩虹面則是藥膳面，湯料需要用人參、黃芪等原料熬制49個(gè)小時(shí)，而常見(jiàn)的夜宵產(chǎn)品，如涼拌黃瓜、綠豆粥等，每份售價(jià)都在20元以上，會(huì)做得更精致。如今，楊詩(shī)麗在長(zhǎng)沙市解放西路開(kāi)了一家店。開(kāi)店初期，她和員工一起努力，頭一個(gè)月銷(xiāo)售額超過(guò)了15萬(wàn)元。同時(shí)，楊詩(shī)麗購(gòu)買(mǎi)了一輛時(shí)尚的跑車(chē)，親自開(kāi)車(chē)給顧客送外賣(mài)。用跑車(chē)送外賣(mài)，經(jīng)媒體報(bào)道出來(lái)后，在線(xiàn)上線(xiàn)下都是件特別拉風(fēng)的事。不久前，楊詩(shī)麗注冊(cè)了美食屋商標(biāo)，籌備建立屬于自己的美食品牌，未來(lái)將努力創(chuàng)造一個(gè)屬于年輕人的時(shí)尚美食圈。

　　相關(guān)報(bào)道：80后美女微信外銷(xiāo)湘巧家牙簽牛肉

　　利用微信朋友圈賣(mài)牙簽牛肉，這不是個(gè)好商機(jī)嗎？何不把自己祖?zhèn)髅胤降难篮炁Ｈ饨o推銷(xiāo)出去？

　　“我家祖?zhèn)髅胤降男迈r牙簽牛肉，有需要的朋友可微訂。”2014年3月，呂玉巧在微信朋友圈里發(fā)了這樣一條消息，沒(méi)想到第一天就接到了微信朋友30包的單，第二天50包，第三天100包……“就這樣訂單越來(lái)越多，那時(shí)候我沒(méi)有任何的設(shè)備，也沒(méi)有打真空包裝的機(jī)器，每天都是手工現(xiàn)做的，大清早就跑到市區(qū)的三眼井市場(chǎng)去打包，然后發(fā)給客戶(hù)。”呂玉巧說(shuō)。

　　因牙簽牛肉，兩個(gè)創(chuàng)業(yè)激情燃燒的女孩融合在了一起。2014年6月，呂玉巧跟王陽(yáng)商議：“能否把這個(gè)牙簽牛肉做大做強(qiáng)，我們倆姐妹聯(lián)手?jǐn)U大生產(chǎn)規(guī)模，通過(guò)各自微信圈把牙簽牛肉賣(mài)到全國(guó)。”說(shuō)干就干！兩人聯(lián)手一起開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，辦執(zhí)照，招工人，裝修廠房，獨(dú)特風(fēng)味的牙簽牛肉已注冊(cè)商標(biāo)品牌，“湘巧家”便應(yīng)運(yùn)而生，產(chǎn)品通過(guò)檢驗(yàn)后在微信朋友圈里開(kāi)始銷(xiāo)售。一傳十，十傳百，全國(guó)各地“好吃客”的訂單如約而至。

　　“記得我們合伙剛起步的時(shí)候，兩人每天早晨5時(shí)起床去市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的牛肉，再切、炒、串，雖然過(guò)程辛苦，但從不馬虎。產(chǎn)品由于口感很好，‘湘巧家’的口碑高漲，吃貨粉絲越來(lái)越多。”王陽(yáng)說(shuō)。

　　文/昌盛

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