騎手：從“用命換錢”到權(quán)益升級

　　京東外賣自2025 年上線以來，以“免傭政策+百億補貼”快速搶占市場，近期更將火力集中于騎手端——試點城市午晚高峰雙倍補貼、每單配送費8-10元（高于美團、餓了么1-2 元）、全職騎手繳納五險一金。據(jù)騎手反饋，在單量充足的情況下，日收入可達500 元，月薪普遍在8000-14000 元區(qū)間，遠超傳統(tǒng)外賣平臺及網(wǎng)約車司機平均收益。

　　高薪吸引下，大量騎手“脫美入東”，甚至兼職騎手陳師傅坦言：“三個平臺都在跑，哪個單價高就跑哪個。”而全職騎手王亮（化名）表示，京東五險一金的全覆蓋政策，讓他感覺“老了也能有所依靠”。

　　更關(guān)鍵的是，京東以“為全職騎手繳納五險一金”為突破口，將騎手權(quán)益推至臺前。這一政策不僅覆蓋個人繳納部分，還承諾“現(xiàn)金收入不受影響”，直接倒逼美團跟進試點社保繳納。此前，外賣行業(yè)普遍依賴眾包模式，騎手被視為“靈活就業(yè)者”，社保覆蓋不足30%。

　　面對京東的攻勢，騎手群體迅速分化。全職騎手傾向“跳槽”，尤其看重社保覆蓋和穩(wěn)定單量；兼職騎手則借機“多平臺接單”，在京東高單價時段集中搶單。一位從美團轉(zhuǎn)投京東的騎手直言：“以前跑30 單才能賺300 元，現(xiàn)在20 單就能達到，還不用擔(dān)心超時扣錢。”

　　當(dāng)然，盡管京東外賣短期內(nèi)收益可觀，但久經(jīng)沙場的騎手們普遍保持警惕。他們深諳平臺競爭邏輯——補貼戰(zhàn)終會退潮，單量和單價可能隨市場變化波動。有騎手指出，京東當(dāng)前單量集中在高峰期，閑時段訂單稀缺，若補貼取消，日收入或驟降。此外，京東后臺系統(tǒng)尚未完善，如訂單顯示規(guī)則混亂、配送時間表述不統(tǒng)一等問題，增加了騎手的決策成本。

　　商戶：傭金博弈與流量焦慮

　　以前是美團獨大，現(xiàn)在京東入場，補貼戰(zhàn)越打越瘋，商戶們到底是夾縫求生還是漁翁得利？

　　“美團說我是‘優(yōu)質(zhì)商家’，年初給我發(fā)了1.2 萬補貼，讓我把燒麥定價壓到3 塊錢一籠?，F(xiàn)在京東也找上門，說只要入駐就免一年傭金，但要求我每天備貨量翻倍，還得用他們的達達騎手。我這小店就兩口子忙活，哪顧得上兩個平臺？”上海社區(qū)早餐鋪店主陳姐表示，最讓她頭疼的是用戶分流。原先美團上的老客，最近全被京東的“18 元套餐”吸引跑了。我試著在京東上掛了個“買燒麥送豆?jié){”的活動，單量倒是漲了，可算上免掉的傭金和補貼，利潤比美團還薄。老伴勸我：“要不學(xué)老王，兩個平臺一起上？”可老王上個月光打包盒就多花了1000 塊，請了個兼職專門盯訂單，結(jié)果送錯餐被投訴，兩頭埋怨。

　　“兩頭討好，但運營成本翻倍”——這或許才是多平臺商家當(dāng)下的真實寫照。“我在杭州經(jīng)營三家奶茶店，現(xiàn)在美團、餓了么、京東全都上了。”老板張薇苦笑著展示手機里密密麻麻的后臺系統(tǒng)，“每個平臺都要單獨設(shè)計活動、調(diào)整價格。比如京東要求‘百億補貼’商品必須全網(wǎng)最低價，但美團算法會自動比價，逼得我連夜改菜單。”更讓她崩潰的是供應(yīng)鏈壓力：“京東用戶愛湊單，經(jīng)常一杯奶茶加一箱礦泉水，我得額外備貨，倉庫成本漲了15%。”

　　“美團用十年建起的護城河，京東想用百億補貼炸開缺口。”一位行業(yè)觀察者總結(jié)。對商戶而言，這場戰(zhàn)爭既是機遇也是陷阱——短期看，0 傭金和流量紅利誘人；長期看，生態(tài)協(xié)同能力（如京東的3C 外賣聯(lián)動）和運力密度（美團的600 萬騎手）才是決勝關(guān)鍵。

　　消費者：薅羊毛的“甜蜜煩惱”

　　“ 點外賣比去店里吃還便宜， 薅羊毛薅到手軟。”——面對巨頭博弈，消費者可以說是最興奮的了。一杯原價15 元的奶茶，通過滿減券、學(xué)生專享和PLUS 會員疊加優(yōu)惠后，價格低至1 元；麥當(dāng)勞四件套套餐僅需20 元，甚至沙縣小吃也能以半價吃到雞腿飯。薅羊毛之前，了解各大平臺當(dāng)下促銷側(cè)重很有必要。目前，京東主打“外賣百億補貼”活動，推出0 門檻抽獎，用戶最高可獲得20 元優(yōu)惠；而美團設(shè)置“神搶手”頻道，展示限時特價商品；餓了么則推出“超搶手”頻道，同樣以特價商品為主。京東的立減優(yōu)惠券抽獎活動門檻更低，而美團和餓了么更側(cè)重具體商品的折扣促銷。

　　在具體操作上，京東外賣群體一定要注意每天上午10 點和晚上8 點兩個搶券時間段，而且目前京東攜手微信也打造了專屬福利。微信用戶搜索“支付有優(yōu)惠”小程序→用金幣兌換10 元京東外賣券（7 天內(nèi)有效）。

　　除了領(lǐng)券，結(jié)算時，京東支付立減、京豆抵扣、PLUS 會員券可疊加使用。如京東搜“外賣777”滿40 減20+ 支付立減5 元，一單最高省50%。 同時還值得關(guān)注的是預(yù)約14:00-17:00 非高峰時間段下單，部分商家配送費減半，起送價更低。

　　京東之外，美團“神搶手”和餓了么“超搶手”頻道對于經(jīng)常點外賣的小伙伴而言已經(jīng)非常熟悉了，筆者這里就不再贅述，不過巨頭補貼下，不少小伙伴也發(fā)現(xiàn)了一些非主流的優(yōu)惠券獲取辦法，比如我們先在自己手機上卸載掉某款外賣App，重新安裝后先不要選擇登錄，而是進入其大額優(yōu)惠券界面（如滿40 減20）點擊領(lǐng)取時，再根據(jù)提示登錄賬戶，就很容易搶到大額優(yōu)惠券了，更有小伙伴嘗試將自己的定位修改到大學(xué)校園，獲得優(yōu)惠券之后再點外賣，不過這些類似“卡Bug”的薅羊毛方法來得快被封得也快，大家不妨更多關(guān)注一下親友社群。

　　不過最后想要提醒大家的是超低價背后多少有些隱憂，除高峰時期配送時長飄忽不定外，隨著補貼的持續(xù)，不排除泡沫的產(chǎn)生，畢竟騎手收益的提升、商戶入駐門檻的降低，均是以平臺履約成本為代價，短期實惠背后，用戶體驗的可持續(xù)性還需要經(jīng)歷時間考驗。

關(guān)注讀覽天下微信， 100萬篇深度好文， 等你來看……