摘要：考慮到食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作的重要意義，本文對其樣品前處理技術固相萃取法、固相微萃取法及基質固相分散處理法的應用進行了詳細探究。在文章最后基于一些事實際情況對食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測的未來發(fā)展進行了分析，希望通過本文可以為食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作提供一些參考。

　　引言：

　　在對樣品中農(nóng)藥殘留量進行監(jiān)測之前采取必要的技術措施對其進行有效處理可以提高監(jiān)測工作的開展質量以及效率，有效保障監(jiān)測最終結果的準確性。就一般情況來說，農(nóng)藥殘留量分析工作在實際開展的過程當中由于其特性的影響本質上屬于痕量分析工作。因此為了有效保障其精確度，應當采取一定的方式方法提高監(jiān)測方法的靈敏度。由此不難看出樣品前處理技術在實際應用中人們對其有著很高的要求。當前經(jīng)過多年的發(fā)展，樣品前處理技術已經(jīng)取得了極大的進步。各種類型的樣品前處理技術各有其應用場景，適用范圍各有區(qū)別。為了有效提高農(nóng)食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作開展質量在對樣品進行前處理時應當根據(jù)監(jiān)測品的特質種類等一系列內(nèi)容合理的選擇樣品前處理技術，只有這樣才能全面提高食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作開展質量及效率。

　　1固相萃取法概述及其應用

　　1.1固相萃取法

　　對于一些呈現(xiàn)液態(tài)的樣品來說，為了對其中的一些化合物進行有效檢測首先在正式檢測之前應當通過固態(tài)吸附劑作用的正常發(fā)揮對其中的化合物進行吸附。進而使化合物與樣品分離，后續(xù)可以通過洗脫液或其他方式對其進行進一步處理。實現(xiàn)目標化合物的富集。該項處理技術由于其在實際應用中所表現(xiàn)出的一系列特質適用于一些性質差別大化合物的分離工作。與傳統(tǒng)的萃取技術相比而言，該方法在應用中操作更為簡單且速度非?？?。由于這些優(yōu)勢的存在，該項技術在樣品前處理工作中取得了極其廣泛的應用。

　　1.2在食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測中的應用

　　根據(jù)萃取柱填料的實際情況可以進一步將固相萃取法分為正向、反向及離子交換三種類型。在農(nóng)藥殘留檢測工作中，需要實驗人員通過填料的方式對樣品進行富集濃縮，以硅膠、氧化鋁等吸附性較強的物質對化合物進行吸附進而有效實現(xiàn)富集。該方法主要應用于蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的監(jiān)測分析工作。當前隨著技術的持續(xù)進步一些操作效果更好的模式陸續(xù)出現(xiàn)，這使得該項技術的應用前景變得更加豐富。

　　2固相微萃取法概述及其應用

　　2.1固相微萃取法

　　該處理技術在實際應用的過程當中無需添加其他溶劑，在應用中主要是根據(jù)樣品與萃取涂層間的待測物存在非均相平衡性而進行作業(yè)的。通過一些特定的萃取裝置可以直接從儀器上對待測樣品進行萃取，并且對其進行監(jiān)測和分析。在應用中具有處理速度快且操作等優(yōu)勢，常被人們應用于動植物、醫(yī)學樣品分析工作當中。

　　2.2在食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測中的應用

　　該項技術主要是利用不同化學物質在性質上的差異對待測物進行分離。該項技術的出現(xiàn)全面解決了固相萃取處理技術在應用中容易出現(xiàn)孔道堵塞等不良問題。在應用該技術時，需要以石英纖維作為萃取試劑進而使萃取工作在開展中變得更加順利。根據(jù)萃取模式的區(qū)別可以進一步將其分為頂空法及直接法。在萃取中實驗人員應當對化合物的實際狀態(tài)進行全面掌握，如若發(fā)現(xiàn)化合物呈現(xiàn)半揮發(fā)氣體狀態(tài)，則采用直接法對其進行處理；如若發(fā)現(xiàn)混合物呈現(xiàn)液態(tài)或固態(tài)的可采用頂空法對其進行處理。由于該項技術在應用中無需使用溶劑，因此不但可以有效降低消耗，同時還可以大幅度降低對周邊生態(tài)環(huán)境的污染。由于這一優(yōu)勢的存在，該項技術在農(nóng)藥殘留分析方面取得了極為廣泛的應用。

　　3基質固相分散處理法概述及其應用

　　3.1 基質固相分散處理法

　　該項處理技術在實際應用的過程當中往往以鍵合相物質作為固相載體的。在應用中，需要與樣品及萃取材料一同研磨之后對混合物進行填料灌注。通過不同溶劑作用的正常發(fā)揮對柱子進行清洗，進而將待檢物分離開來。該項處理技術結合了反向鍵和填料機，將化合物提取，對樣品進行均勻化處理以及凈化樣品等多個復雜的操作環(huán)節(jié)整合為一個統(tǒng)一的整體，快捷的完成整個萃取過程。屬于固相分散技術的優(yōu)勢。大幅度降低操作難度，全面提高萃取工作的操作效率，通過該項技術的有效使用可以有效減少溶劑的實際使用量。

　　3.2在食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測中的應用

　　該項萃取技術由于其實際特征常被人們應用于除草劑、藥物等污染物的萃取工作。經(jīng)過大量實踐發(fā)現(xiàn)該項出資操作簡單等優(yōu)勢。由于該項技術在應用中需要的溶劑量非常少，因此可以和其他萃取方式緊密的結合在一起，進而使該項技術的應用范圍變得越來越廣。

　　4食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測的未來發(fā)展

　　就當前的實際情況而言，樣品前處理技術雖然經(jīng)過了一段時間的使用，相關研究人員對其各項內(nèi)容進行了極大的優(yōu)化。但是當前該項技術中仍然存在一些缺陷有待改進。伴隨著科學監(jiān)測技術的深入發(fā)展，樣品前處理技術也必然會朝著精確化、快速化的方向發(fā)展。大幅度提高監(jiān)測工作開展效率，進而使我國食品安全得到最大程度的保障。未來監(jiān)測工作開展的過程當中，同時監(jiān)測數(shù)百種農(nóng)藥將會成為重要的發(fā)展方向之一。未來冷凍、誘導、微萃取、超臨界提取等一系列新型技術必將使前處理技術在應用的過程當中更加安全可靠，全面減少對研究人員身體健康的影響。在不久的未來該項技術在應用的過程當中最為重要的研究內(nèi)方向必將是結合多種組學如暴露組學、代謝組學等對人體暴露風險進行合理評估。

　　5結束語

　　經(jīng)過多年的發(fā)展，當前樣品前處理技術已經(jīng)取得了極大的進步。固相萃取法固相微萃取法等技術的應用，大幅度提高了農(nóng)食品農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作的開展效率及質量。相信在未來隨著科技的進步，樣品前處理技術將會變得更加便捷。

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