地處上海徐匯區(qū)最別致之處衡復歷史文化風貌區(qū)內的上海建業(yè)里嘉佩樂酒店是市內唯一一家全別墅酒店，其坐擁的石庫門建筑最初由法國地產(chǎn)商于上世紀 30 年代建成，是現(xiàn)在保留存有的石庫門建筑群之一。上海建業(yè)里嘉佩樂酒店選址于此，提供最純正的奢華體驗。嘉佩樂酒店 43,000m 2 的面積內有 55 棟別墅，40 座嘉佩樂公寓，屢獲殊榮的 Auriga 水療，氛圍優(yōu)雅閑適的 le Comptoir de Pierre Gagnaire 餐廳和 The Gallery 餐飲零售精品店。

嘉佩樂酒店的責任之一是保護身處的建筑遺產(chǎn)，酒店為住客們準備了獨具純正老上海風情特色的奢華體驗來配合展現(xiàn)歷史遺址的獨特風貌，當住客們踏入酒店的瞬間便仿佛經(jīng)歷時間穿梭般回到了 20，30 年代的摩登上海，那時上海是世界各地人們交流貿(mào)易的城鎮(zhèn)，被視為亞洲的門戶，上海也因此被稱為東方的巴黎。

石庫門建筑內的小巷已經(jīng)歷無數(shù)個歲月不得不進行修復，但酒店小心細致的修復完全不妨礙其展現(xiàn)設計時融入的東西方設計元素，充分體現(xiàn)了石庫門建筑風格。從外部來看，酒店的聯(lián)排別墅和中式“馬頭山墻”由三層磚和石頭裝飾砌成，走進住客切身居住的房間內部，所有室內設計都源于著名的 Jaya Ibrahim 先生的構思。Jaya 在設計中融合了經(jīng)典中式元素和 19 世紀的法國風情，匯成了嘉佩樂酒店內最獨一定制的室內設計。想象自己身處的酒店置身于石庫門建筑中，房間里擺放著法式家具的同時還懸掛著中式藝術品，切身體會什么是東西方元素的緊密結合。相信那些想要在享受現(xiàn)代奢華同時又希望一探文化歷史的旅者會在這里找尋到獨一無二的居住體驗，嘉佩樂酒店期待并歡迎之至。

嘉佩樂的私人助理們隨時準備著為客人們提供定制化的服務，不管是難忘的美食之旅，激動人心的購物體驗，或是精心設計最便捷省時的出行計劃，他們都將竭力呵護住客們在上海每分每秒的暢享時光。搭配著裝是私人助理們的另一大特色，設計風格上融合了傳統(tǒng)中式旗袍和法式雪紡裙或歐式長褲的經(jīng)典元素，將中法時尚藝術的獨特精華合二為一。當住客在嘉佩樂圖書館看書時，嘉佩樂私人助理們優(yōu)雅的身影也會出現(xiàn)，在住客需要時遞上一份可口甜點和一杯清爽飲品。

“上海建業(yè)里嘉佩樂酒店將改變上海這片的酒店業(yè)景象?！笨偨?jīng)理Dorian Rommel 先生說到，“我們非常榮幸能夠通過為大家提供最具老上海特色的入住體驗這一方式來致敬上海豐富的文化遺產(chǎn)，與大家共同體味這座城市的歷史，見證它是如何成為世界上最具前瞻性的國際化大都市之一。”

世界著名的法廚 Pierre Gagnaire 于 2017 年 7 月 15 日在上海嘉佩樂酒店 The Gallery 內開設了他最新的法餐餐廳。Gagnaire 位列全球最受贊譽的廚師行列，不僅擁有 17 顆米其林評星，并曾獲頒 Le Chef 雜志授予的“2015 年世界廚師”殊榮。leComptoir de Pierre Gagnaire 位于由石庫門建筑群修復而成的上海建業(yè)里嘉佩樂酒店內，地處上海徐匯區(qū)的衡復歷史文化風貌區(qū)中心位置，內部共設 70 個座位，將為國內美食愛好者呈獻包括一日三餐與下午茶在內，從早到晚不間斷的 Gagnaire 招牌法式饗宴。

在 leComptoir de Pierre Gagnaire 內，Gagnaire 還融入了一間可容納四十人的酒吧 le Bar；一家洋溢著輕松氛圍，位于 The Gallery 內的面包房 la Boulangerie et Patisserie，為顧客供應純手工面包糕點與甜食；以及一個僅供私人預訂的美食交流空間 The Lab，廚師可最多同時為八位顧客展現(xiàn)精湛廚藝，交流美食心得。與此同時，上海建業(yè)里嘉佩樂酒店的所有住客足不出戶，便可享用由 Gagnaire 團隊精心主理的客房送餐服務。

人與人之間的關系，往往離不開飲食。Gagnaire 在中國內地的首家餐廳 le Comptoir de Pierre Gagnaire 位于建業(yè)里內的中心位置。這種將餐廳設于鄰里間的理念來源于 le comptoir，即餐桌文化，展現(xiàn)了鄰里生活與飲食間密不可分的關系。

Gagnaire 認為“真正的鄰里關系來自于日?；拥姆e累。當我們與身邊的人分享美好的故事與歡笑，并一同共享美食的時候，同時也創(chuàng)造了愉悅的生活點滴。我們打造 le Comptoir de Pierre Gagnaire 的初衷，也正是想為賓客提供一個拉近距離、彼此親密的場合，在優(yōu)雅閑適的氛圍之中，為大家?guī)砗唵巍凑\、高雅的用餐體驗。”

“Gagnaire 先生的理念和嘉佩樂酒店集團的價值觀不謀而合。”上海建業(yè)里嘉佩樂酒店總經(jīng)理 Dorian Rommel 說道，“我們一向堅持將至誠至美的服務和體驗帶給客人，因此我們也十分榮幸能在上海建業(yè)里嘉佩樂酒店，傳遞 Gagnaire 先生想帶給顧客的至臻溫暖和卓越品質?！?

關注讀覽天下微信， 100萬篇深度好文， 等你來看……