消費(fèi)市場裂變,品牌如何破局生存?
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- 發(fā)布時(shí)間:2025-03-30 11:50
文/ 鶴 總
以前,消費(fèi)升級(jí)是市場的主旋律。新品牌層出不窮,產(chǎn)品溢價(jià)能力節(jié)節(jié)攀升,消費(fèi)者愿意為更高的品質(zhì)、更好的體驗(yàn)買單,但這一切在2025 年戛然而止。
數(shù)據(jù)顯示,73%的消費(fèi)者正在探索新的消費(fèi)場景,但整體消費(fèi)支出并未顯著增長。人們的錢包并沒有變厚,卻變得更加精細(xì)——原本屬于一個(gè)品類的預(yù)算,被拆分到了多個(gè)消費(fèi)場景。
現(xiàn)在,價(jià)格戰(zhàn)進(jìn)入白熱化。2024 年第三季度快消品均價(jià)同比下降5.1%,折扣、促銷、滿減成為行業(yè)標(biāo)配。65.5% 的消費(fèi)者表示,低價(jià)對購物決策的影響比前一年更重。但令人驚訝的是,22.4% 的消費(fèi)者對質(zhì)價(jià)比表示不滿,他們在一輪輪的打折狂歡后,發(fā)現(xiàn)低價(jià)換來的更多是失望,而非驚喜。
更令人意外的是,消費(fèi)者購物決策的速度正在加快,但后悔也在同步增加。86% 的消費(fèi)者在2024 年有過退貨經(jīng)歷,沖動(dòng)消費(fèi)、被種草后的“買家懊悔”成了主流情緒。
這一切究竟意味著什么?消費(fèi)市場究竟在發(fā)生著怎樣的變化?品牌如何找到增長的新解法?
消費(fèi)市場的裂變:一切都在分化
2025 年的消費(fèi)市場就像一塊原本平整的玻璃,正在迅速裂開細(xì)密的裂紋。乍一看,它依然完整,但仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn),光線已無法均勻穿透。消費(fèi)者的需求、品牌的打法、市場的邏輯都不再是一個(gè)整體,而是被撕裂成了無數(shù)片段。
曾經(jīng),品牌競爭的主旋律是消費(fèi)升級(jí);今天,則是消費(fèi)分化。數(shù)據(jù)不會(huì)說謊,2024 年73% 的消費(fèi)者表示,自己正在探索新的消費(fèi)場景,而市場上月銷量過千萬的新品,從2021 年的41 個(gè)驟降至2024 年的2個(gè)。新品的黃金時(shí)代結(jié)束了,消費(fèi)者的需求不再集中在某個(gè)大品類,而是被切割成無數(shù)微小的場景。
就像一滴墨水滴入清水中,它不會(huì)再像過去那樣均勻擴(kuò)散,而是被“水的流向”拉扯成無數(shù)條細(xì)線。品牌想要精準(zhǔn)抓住消費(fèi)者,不再是靠簡單的產(chǎn)品創(chuàng)新,而是要看清“水流的流向”——消費(fèi)者的注意力被切割得越來越碎,消費(fèi)場景的變化比過去任何時(shí)候都要快。
品牌不再是站在一個(gè)行業(yè)賽道上競爭,而是要站在消費(fèi)場景上博弈。東方樹葉的案例就是最好的例證。2014 年,這個(gè)品牌就已經(jīng)推出了無糖茶,但直到2023—2024年,隨著健康消費(fèi)的興起,它才成為主流,沖上百億元營收。這說明產(chǎn)品的生命周期不是由行業(yè)趨勢決定的,而是由消費(fèi)者什么時(shí)候需要它決定的。品牌如果不能精準(zhǔn)地找到消費(fèi)者的新需求,就只能在舊的紅海里拼殺。
但問題是消費(fèi)者的錢包總量并沒有增長,甚至可能更少了。一份針對中國一至三線城市中產(chǎn)的調(diào)研報(bào)告顯示,63% 的受訪者預(yù)計(jì)2024 年家庭支出會(huì)比2023 年同期更高。但這一增長并非因?yàn)槭杖肷仙且驗(yàn)樯畛杀驹黾?,他們不是在增加總消費(fèi),而是在重新分配預(yù)算。
這就意味著消費(fèi)者的錢包看似沒變,實(shí)際上變得更加精細(xì)。如果品牌還抱著傳統(tǒng)的市場邏輯,以為可以靠消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)增長,就像是試圖用一只手抓住沙子——看似抓住了一些,松開手時(shí),卻發(fā)現(xiàn)指縫間漏掉了大半。
過去,品牌間爭的是消費(fèi)者愿意多花多少錢;今天,品牌間爭的是消費(fèi)者的錢包如何被切割。市場正在經(jīng)歷一場結(jié)構(gòu)性的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者不再忠誠于某個(gè)品牌,而是忠誠于他們自己構(gòu)建的消費(fèi)系統(tǒng)。同一個(gè)人可能會(huì)在早餐時(shí)選擇5 元的包子,卻愿意花30 元買一杯精品咖啡;可能會(huì)在服飾上精打細(xì)算,但在健身器材上毫不猶豫地投入幾千元錢。
品牌的敵人不再是同行,而是消費(fèi)者的下一個(gè)購買決策。這就是為什么駱駝服飾能在2023—2024年翻紅的原因。這個(gè)擁有百年歷史的品牌,過去一直是專業(yè)戶外服飾的代表。但年輕消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)改變,他們不再購買專業(yè)裝備,而是更加青睞“通勤+ 戶外”兼具的輕量化產(chǎn)品。于是,駱駝?wù){(diào)整策略把沖鋒衣打造成既能爬山又能通勤的多場景單品,迅速成為市場爆款。
這背后的邏輯很簡單,產(chǎn)品本身沒有變,但它在消費(fèi)者生活中的“角色”變了。這正是品牌增長的新機(jī)會(huì)——找到消費(fèi)者愿意多花錢的新場景,而不是死守原有市場。消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代已經(jīng)過去,品牌需要做的不是讓消費(fèi)者花更多的錢,而是讓他們愿意把有限的錢分給自己更多一點(diǎn)。
低價(jià)戰(zhàn)、短決策,品牌如何避免被裹挾?
2024 年的市場降價(jià)已經(jīng)不再是策略,而是生存的本能。數(shù)據(jù)擺在這里,快消品均價(jià)在2024 年第三季度下降了5.1%,價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈,從電商平臺(tái)到線下門店,滿減、折扣、拼團(tuán)成為標(biāo)配;消費(fèi)者被低價(jià)狂潮裹挾,不斷尋找更劃算的購買方式;品牌方也陷入無休止的價(jià)格戰(zhàn),仿佛不降價(jià)就會(huì)被淘汰。
價(jià)格真的決定了一切嗎?看起來是的。65.5% 的消費(fèi)者表示,低價(jià)對他們的購物決策比去年更重要。但如果價(jià)格是唯一標(biāo)準(zhǔn),那為什么市場上的投訴率和退貨率在上升? 22.4% 的消費(fèi)者明確表示,他們對質(zhì)價(jià)比不滿意,原因不是價(jià)格太高,而是價(jià)格下降的同時(shí),質(zhì)量也下降了。便宜但不值,這才是問題的核心。
2024年退貨率激增,86%的消費(fèi)者有過退貨經(jīng)歷。有人是因?yàn)橘|(zhì)量不如預(yù)期,有人是因?yàn)闆_動(dòng)消費(fèi),還有人是因?yàn)樯缃幻襟w的種草變成了拔草。這意味著消費(fèi)者并沒有因?yàn)榈蛢r(jià)而更滿意,反而更焦慮。他們買得快,退得更快,情緒就像一根被無限拉扯的橡皮筋,遲早會(huì)斷裂。
低價(jià)戰(zhàn)的本質(zhì)是什么?是品牌在透支自己的未來。當(dāng)所有的品牌都選擇降價(jià)時(shí),最終的結(jié)果一定是利潤下降。利潤下降就意味著研發(fā)投入減少、供應(yīng)鏈成本壓縮、產(chǎn)品質(zhì)量下降,這是一個(gè)不可逆的螺旋。消費(fèi)者買到的東西越來越便宜,但也越來越不值,最終只能在一堆低價(jià)但沒價(jià)值的商品中來回切換。
山姆會(huì)員店的逆勢增長,是對這場低價(jià)戰(zhàn)最好的反擊。2024 年,山姆會(huì)員店的會(huì)員數(shù)突破千萬,會(huì)員消費(fèi)貢獻(xiàn)率達(dá)70% 以上。在消費(fèi)降級(jí)的大環(huán)境下,它反而在中產(chǎn)市場攻城略地,單店坪效遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。原因是什么?不是低價(jià),而是精準(zhǔn)控制用戶的決策成本。
山姆的商品數(shù)量只有2800 種,而普通超市至少有2 萬種,它用精選取代了海量,讓消費(fèi)者在更小的選擇空間內(nèi),快速作出值得購買的決策。每一個(gè)產(chǎn)品都是經(jīng)過計(jì)算的高性價(jià)比產(chǎn)品,讓消費(fèi)者即使花更多的錢,也能感受到物有所值。
價(jià)格戰(zhàn)的最大問題是讓消費(fèi)者變得精明,卻不再信任品牌。品牌不能再依賴低價(jià)換流量的思維,而是要開始思考,如何讓消費(fèi)者愿意付出更高的價(jià)格,而不覺得自己被宰。
宜家的會(huì)員體系,就是這個(gè)問題的另一種解法。2024 年,宜家的會(huì)員體系已成為其增長引擎,會(huì)員消費(fèi)金額占總收入的80%。但不同于電商平臺(tái)的領(lǐng)券打折,宜家的會(huì)員制度是長期陪伴邏輯。消費(fèi)者注冊會(huì)員不是為了搶一時(shí)的低價(jià),而是因?yàn)闀?huì)員等級(jí)越高,福利越多,體驗(yàn)越好。宜家不是在用價(jià)格競爭,而是在用專屬體驗(yàn)讓用戶留下來。
消費(fèi)者愿意花錢,但他們不愿意被割韭菜。真正聰明的品牌不是降低價(jià)格,而是降低消費(fèi)者的決策壓力。在山姆,消費(fèi)者不需要比價(jià),因?yàn)榫x商品已經(jīng)幫他們做了篩選;在宜家,會(huì)員不需要一次性薅光羊毛,而是享受長期福利。這才是低價(jià)戰(zhàn)之外的生存之道。
價(jià)格戰(zhàn)可以贏得銷量,但贏不來長期增長。品牌真正要爭奪的不是誰的價(jià)格更低,而是誰能讓消費(fèi)者覺得自己做了一筆“聰明”的買賣。
品牌信任回歸,如何搶占消費(fèi)者心智?
人們進(jìn)行購買決策的時(shí)間越來越短,但對品牌的信任卻越來越重要。數(shù)據(jù)顯示,38.3% 的消費(fèi)者在購買新品時(shí)依賴KOL(關(guān)鍵意見領(lǐng)袖)推薦,社交媒體的影響力空前強(qiáng)大。但一個(gè)矛盾出現(xiàn)了:品牌廣告的信任度仍然高于KOL,甚至高于KOC(關(guān)鍵意見消費(fèi)者)。人們渴望外部信息引導(dǎo),但同時(shí)又對碎片化的營銷內(nèi)容越來越警惕。
消費(fèi)者的信任正在成為市場競爭的核心變量。這個(gè)趨勢的關(guān)鍵,并不是消費(fèi)者變得更加理性,而是他們開始主動(dòng)構(gòu)建自己的信任系統(tǒng)。在信息超載的環(huán)境里,人們已經(jīng)不再依賴單一渠道獲取信息,而是會(huì)在品牌廣告、達(dá)人推薦、用戶評(píng)價(jià)、朋友意見之間交叉驗(yàn)證。信任,正在從“單點(diǎn)信任”變成“多點(diǎn)信任”。
品牌過去依靠的單向傳播,已經(jīng)無法滿足今天的消費(fèi)者。當(dāng)消費(fèi)者看到某個(gè)品牌的廣告時(shí),他們不會(huì)直接相信,而是會(huì)去搜索社交媒體上的評(píng)價(jià),去看KOL 的推薦,甚至?xí)柵笥延袥]有買過。品牌如果不能在多個(gè)信任節(jié)點(diǎn)上同時(shí)建立正向反饋,就會(huì)失去消費(fèi)者的購買決策權(quán)。
奧利奧的數(shù)字化營銷,是一個(gè)值得研究的案例。這個(gè)品牌過去一直依賴傳統(tǒng)廣告,但2024 年,它開始通過短視頻、在社交媒體與消費(fèi)者互動(dòng)、與KOL合作、UGC(用戶生成內(nèi)容)運(yùn)營等手段,讓消費(fèi)者在多個(gè)觸點(diǎn)上反復(fù)接觸品牌信息。短視頻講述產(chǎn)品故事,社交媒體制造話題,KOL 種草,用戶分享產(chǎn)品體驗(yàn)。最終,品牌不再只是一個(gè)廣告,而是變成了消費(fèi)者生活中的一部分。
這套玩法的核心并不是簡單的全渠道營銷,而是讓消費(fèi)者自己去拼湊完整的品牌認(rèn)知。換句話說,品牌不再是信息的唯一提供者,而是消費(fèi)者認(rèn)知體系中的一環(huán)。品牌的任務(wù)不是讓消費(fèi)者記住自己,而是讓消費(fèi)者在搜索答案時(shí),始終能找到自己。
KOL的信任正在下降,KOC的影響力也在減弱,這并不是因?yàn)檫_(dá)人推薦失效,而是因?yàn)橄M(fèi)者對被營銷越來越敏感。當(dāng)所有品牌都在投KOL 時(shí),KOL 的推薦就不再稀缺。當(dāng)KOL 的商業(yè)化濃度過高時(shí),消費(fèi)者就會(huì)主動(dòng)過濾掉他們的推薦信息。KOC 曾經(jīng)被認(rèn)為是高信任度的流量池,但如今,低知名度博主的推薦,反而更容易被認(rèn)為是無意義的信息噪聲。
泡泡瑪特的會(huì)員運(yùn)營給出了另一種答案。2024年,泡泡瑪特90% 的銷售額來自會(huì)員,其私域流量貢獻(xiàn)度遠(yuǎn)高于其他潮玩品牌。它并沒有依賴頭部KOL 投放,而是圍繞“社群+ 內(nèi)容+ 會(huì)員福利”構(gòu)建完整的品牌信任體系。粉絲在社群中分享開箱視頻,會(huì)員體系提供專屬優(yōu)惠,品牌本身持續(xù)輸出潮玩文化故事,讓用戶形成高度的品牌歸屬感。
品牌真正要建立的不是單次信任,而是持續(xù)信任。過去,品牌的傳播模式是高舉高打,制造一個(gè)足夠大的廣告砸進(jìn)消費(fèi)者的注意力池里。但今天,品牌要做的是讓自己成為消費(fèi)者生活的一部分,讓消費(fèi)者在每個(gè)觸點(diǎn)上都能感受到品牌的存在。讓消費(fèi)者看到品牌很容易,但讓他們主動(dòng)去搜索品牌、分享品牌、推薦品牌,才是增長的關(guān)鍵。(本文來自微信公眾號(hào)鶴總第一商業(yè)性)
